对于酒店洗碗机来说，合理的使用是非常重要的，那么酒店洗碗机在使用过程中要注意什么呢?<

1.饭店用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除

2.洗碗机要考核的指标应该就是清洁度，山西洗碗机，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机，他们的洗碟机主要是超声波为主，快，但是不一定干净。但是益众洗碗机是在高温高压消毒的情况下洗碗，保证了碗碟的清洁度，效果尤为明显！

洗菜机分为商用洗菜机和 家用洗菜机两大类，工作原理就是利用旋涡水流冲洗蔬菜瓜果表面的泥沙，利用臭氧来消除残留。

臭氧（o3 )具有极强的氧化分解能力，能起到降解分解，杀﹨菌的作用，利用臭氧技术开发而成的洗菜机，是使用电子式臭氧发生装置产生臭氧由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的清洗槽中，在清洗槽中与水接触，桌下式洗碗机厂家，溶解在水中形成臭氧水来达到净化效果的，洗碗机品牌，在洗涤过程中，洗碗机公司，无需加入任何消毒剂。在清除和、杀菌、的过程中，不会造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果，有效率达98%。

酒店洗碗机-日常这样维护用的更久-全自动洗碗机

点、商用洗碗机摆放的环境一定要干净整洁，平时在清洗餐具之后要把清洗机里面的残渣污水进行及时的排出。机器内部把残渣清理干净免得一小部分堵住机器，在日积月累的情况下会堵塞住洗碗机让其不能运行。让员工每天对洗碗机擦一下清理一下即可。另外机器也要定期检查是否有故障问题或者零件松动。

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