学校酒店饭店为什么要使用商用洗碗机？

日复一日年复一年，洗碗机在我们的生活中似乎已经成了自然现象，人工成本越来来高，一般来说，也没有人会认为洗碗工是一份好工作，从业者一般是一些中老年群体，而且在人工洗碗时，洗得是否干净完全由他的心情来决定，而不干净的餐具就会直接影响餐馆的营业，企业的形象，员工的健康。而且，眼下这年关将近，洗碗用工也成为各单位的一个难题。

年复一年如此，台下式洗杯机厂家，明智的老板、企业的管理者如您，如何来解决这种种问题？那不外乎是，解放双手，用机器代替人工洗碗，这也是社会发展的必然趋势。

洗碗机的发展历史悠久，在欧洲洗碗机早就是家庭和企业的厨房帮手，洗碗机，不过在中国的发展时间较短。因此在消费者心目中，进口品牌的洗碗机质量和性能更可信。

但是，随着近年来随着国内洗碗机厂家技术的进步，已经针对中国餐具（形状、材质多变）以及饮食习惯（多油）的特点，研制出更适合国内使用的新型超声波洗碗机。

商用洗碗机使用前后的一些操作流程：

       一、洗涤需要准备的工作

       1.清洗餐具：采用“物理”示意法或标记网格对餐具进行分类堆放，可提高工作效率，降低餐具损耗率。

       2.洗碗：用洗碗工具或手冲洗洗碗食物残渣。如果不清洗，清洗液会变脏，从而影响洗碗机的工作效果。

       二、洗碗机操作工具

       1.预洗：在预洗盒中，通过喷洒40℃-50℃的热水，先去除大部分易洗的污渍。

       2.主洗：主洗温度在70℃-80℃左右。如果洗涤温度不能维持在要求的标准，则应提高洗碗机使用的洗涤剂浓度，以补偿温度的不足。

       3.漂洗：过水温度应达到80℃-90℃。在漂洗水中加入干燥光亮剂，降低水的表面张力，形成均匀的疏水膜，从而防止水滴在餐具表面形成

酒店洗碗机的优点

1）酒店洗碗机洗碗机不只-便利而且清-洗非常快，酒店里挑选洗碗机来洗碗是非常准确的，并且好处多多。

2）酒店-洗碗机，可为后厨工作人员削减劳动强度。只要把需求清洁的餐具放到洗碗机里，翻开开关，自动清洁后拿出即可，削减了后厨人员的工作量，可以让他们安心肠为客人-预备饭菜。

3）酒店洗碗机，能提高酒店为客人效劳的工作功率。用洗碗机洗碗，洗碗机销售，酒店里会不时备着干净的餐具，只需厨房做好菜就能为客人上菜，揭盖式洗碗机厂家，提劳功率和质量，这么客人就不需求长时间等候，酒店也能-获得客人好评，变成客人心目中的好酒店。

说了这么多，大家一定对酒店洗碗机的了解大大加深。酒店洗碗机凭借其良好的性能和质量为其赢得了广阔的市场和良好的用碑，在各式各样的酒店中已经成为了必备品。相信在不久的以后，酒店洗碗机的应用会普及到家庭中，变成家庭洗碗机。

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